Кристина Игоревна
Резюме Бармен – 5 000 грн.
15 февраля 2016 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиесреднее специальное
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Получить работу барменом в заведении (желательно с контактной барной стойкой, но не обязательно) , с дружным коллективом и конкурентноспособной зарплатой.
Профессиональные навыки
Организация рабочего места
Разработка и работа с коктейльной/барной картой
Знание ассортимента бара
Владение техникой приготовления коктейлей
Навыки приготовления высококачественного кофе
Ведение кассовой документации, снятие кассы
Опыт проведения инвентаризаций
Умение поддерживать высокий темп работы
Контроль наличия ассортимента барной продукции
Работа без мерной посуды
Опыт работы барменом-аниматором.
Опыт работы
- –
Ресторан Argentina Grill г.Харьков
Бармен. Знание карты бара(акции, цены, технологические карты приготовления коктейлей), заполнение STOP/GO листа, обслуживание официантов, обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление закупки, прием товара, содержание бара в чистоте и порядке, проведение ревизии/инвентаризации.
- –
Bar Party Bolero г. Харьков
Бармен. Знание карты бара(акции, цены, технологические карты приготовления коктейлей), заполнение STOP/GO листа, обслуживание официантов, обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление закупки, прием товара, содержание бара в чистоте и порядке, своевременный расчет гостя ,проведение ревизии/инвентаризации.
- –
Restаurant & lounge CAD г.Днепропетровск
Бармен. Знание карты бара(акции, цены, технологические карты приготовления коктейлей), заполнение STOP/GO листа, обслуживание официантов, обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление закупки, прием товара, содержание бара в чистоте и порядке, своевременный расчет гостя ,проведение ревизии/инвентаризации.
- –
РК Восход (БК Восход, КБ Ricco, НК Berlin) г.Днепропетровск
Бармен. Знание карты бара(акции, цены, технологические карты приготовления коктейлей), заполнение STOP/GO листа, обслуживание официантов, обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление закупки, прием товара, содержание бара, оборудования и инвентаря в чистоте и порядке, своевременный расчет гостя ,проведение ревизии/инвентаризации.
Образование
среднее специальное
- –
Ресторанно-гостиничный бизнез.
Ресторанное обслуживание. <br>Младший специалист. - –Днепропетровский учебно-производственный центр #2, г. Днепропетровск
Повар. Кондитер.
Красный диплом.
Повышение квалификации
Школа современного обслуживания «Бар и Сервис» г. Днепропетровск, при поддержке Международной Ассоциации Барменов (IBA).Специальность : Бармен
Диплом международного образца.