Руслан Валерьевич
Resume Пекарь - универсал ( от замеса до выпечки) – 2 700 грн.
2 September 2015y.Kharkiv
- Educationincomplete higher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Objective: Обучение работе с разного вида тестами ( бисквит, слоенка и т.п.)
Карьерный рост с последующим получением поварского или пекарского образования.
Professional skills
Работал с хлебами, багетами, булками и пирогами (дрожжевка)
Умею работать на тестомесе, работал на формовка также работал на выпечке (печи фирмы UNOX)
Умею работать на тестомесе, работал на формовка также работал на выпечке (печи фирмы UNOX)
Work experience
- –
Sutra bar Pacha mama
Повар универсал. Работа с европейской кухней,работа с вегетарианской кухней, работа с кондитерскими изделиями. Научился делать сейки разной степени прожарки.
- –
FreshLine (производство)
Пекарь - универсал. Формовка, выпечка багетов. Мое достижение - я научился работать с дрожжевым тестом, разделка по порциями заготовок, формовка багетов перед выпечкой.
Education
incomplete higher
- –
Правоведение.
Professional development
С сентября 2005 по май 2007 обучался по специальности Оператор ПК в НТУ «ХПИ»Additional information
Language ability:
украинский (средний), английский (начальный).