Сергій Михайлович
Резюме Технолог
18 сентября 2021 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образование—
- Опыт работыне имеет значения
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Исходный текст
******* Сергій Михайлович
*********************
Коротка інформація
Дата народження: **********
Особисті якості: комунікабельність, пунктуальність, працьовитість, відповідальність, уважність,
ініціативність, здатність швидко навчатися.
Досвід роботи
ТОВ "Регіонпродукт"
ТМ "Приправка"
Технолог зміни
•контроль якості напівфабрикатів та готової продукції;
•контроль санітарного стану виробничих площ;
•контроль технологічної дисципліни;
•створення технологічних карт;
•ведення звітності щодо якості виготовленої продукції
Ресторан "Тот самый
Барашек"
Старший пекар
•створення технологічних рецептур;
•вироблення напівфабрикатів з тіста;
•випікання борошняних виробів;
•контроль роботи персоналу цеху;
•контроль санітарного стану цеху
Ресторан готових страв
"Бізнес дайнер"
Старший кухар
•виготовлення страв (гарнірів та супів)
•контроль роботи персоналу цеху;
•створення меню сезонних страв;
•контроль санітарного стану цеху
Фабрика ЖК екранів для
телевізорів SHC (Словакія)
ОТК
Робота у м. Шала, Словакія.
•перевірка якості готової продукції;
•ведення звітності результатів роботи бригади
Мережа ресторанів"First line
group"
Кухар/старший кухар
•Ресторан "Наша дача": кухар зони BBQ;
•Бар "Moskvich bar": старший кухар гарячого цеху
Освіта
Полтавський університет
економіки та торговлі
Диплом бакалавра за спеціальністю "Харчові технології та інженерія"
Харківський кооперативний
торгово-економічний
коледж
Диплом молодшого спеціаліста за спеціальністю "Виробництво харчової
продукції"
10/20************
05/20************
01/20************
06/20************
05/20************
2017 - 2019
2013 - 2017
Професійні вміння
MS Of ice
Програма 1C
Володіння іноземними
мовами: англійська (В1),
словацька (А1)
Навички керування
транспортним засобом (кат. В)
Сертифікати
Електронний сертифікат про завершення курсу "Почати бізнес. Харчова
промисловість" від Національної онлайн-школи підприємництва
Кухарський розряд 4-го ступеню
Кондитерський розряд 3-го ступеню
2021
2016
2016