Резюме Руководитель кафе

Профессиональные навыки

Опыт работы

• 02.2016 – 11.2016

  РЕСТА-КАМП, ООО

  Менеджер по персоналу ресторанной сети. Обязанности:
  • Организация бесперебойной и высококачественной работы персонала в сети ресторанов (кафе), подбор кадров, соблюдение техники безопасности труда, противопожарной безопасности труда.
  • Организация поиска, подбора и расстановки кадров, а также контроль эффективного ознакомления с должностными обязанностями новых сотрудников в соответствии с утвержденной методикой.
  • Разработка и проведение аттестационных программ.
  • Обучение персонала, проведение обучающих тренингов.
  • Контроль соблюдения сотрудниками должных обязанностей, норм СЭС, технологических процессов и стандартов обслуживания.
  Достижения:
  • создание системы электронного аудита ресторана.
  • открытие нового кафе в г. Черкассы.
  • проведение мастер-классов по приготовлению суши, пиццы и кофе.
  • проведение 10-ти обучающих тренингов для официантов и администраторов по стандартам обслуживания, методам продаж и разрешению конфликтных ситуаций.
  .

• 01.2015 – 02.2016

  Копирка Сервис, ФЛП Околелова А.Н

  Менеджер магазина. Обязанности:
  • Оптимизация продаж магазина
  • Оптимизация прибыли магазина
  • Привлечение новых клиентов
  • Предоставление услуг по написанию курсовых и дипломных работ по гуманитарным и техническим предметам (социология, политология, языкознание, юридическая деонтология, теория государства и права, горное дело и пр.)
  • Предоставление услуг по распечатке, ксерокопированию и продаже канцтоваров.
  .

• 02.2013 – 07.2013

  ТЕРА, Группа компаний

  Маркетолог-аналитик. Основными обязанностями на данной должности были контроль сбора (управление группой интервьюеров, раздача задач и постановка целей, а также проверка качества и достоверности предоставляемых интервьюером данных) маркетинговой информации рынка водонагревательной и отопительной техники с ее дальнейшим анализом и предоставлением отчетов, а также разработка программ исследований для успешного выполнения поставленных задач. Выполнение функции контроля над контактным центром для получения необходимой информации непосредственно у клиентов и пользователей данной техники. .

• 02.2012 – 11.2012

  Global Bilgi

  Менеджер по продажам. Обязанности:
  • Организация, координация, разработка стратегий и контроль продаж банковских продуктов крупного зарубежного банка;
  • Обучение и адаптация новых сотрудников.
  Достижения:
  • Лучший сотрудник месяца.
  .

Образование

высшее

• 09.2009 – 07.2014

  Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна

  Социально-политический маркетинг.
  Факультет социологии, кафедра политической социологии. Диплом специалиста.

Повышение квалификации

Дополнительные сведения

• Знание языков:

  украинский (эксперт), русский (родной), английский (продвинутый), французский (средний), итальянский (начальный).

• Автомобиль:

  Нет

• Права категории:

  B

• Командировки:

  готов(-а) к командировкам.

• Дополнительно о себе:

  Личные качества
  • организаторские способности
  • целеустремлённость,
  • коммуникабельность;
  • ответственность, оперативность, оптимизм;
  • креативность, инициативность, быстрая обучаемость.
  Увлечения и интересы
  • футбол;
  • футзал;
  • кинематограф;
  • музыка;
  • античная мифология;
  • политические дебаты.