Андрей Игоревич
Резюме Рабочий-мастер смены, и т. д – 3 000 грн.
2 мая 2013 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиеучащийся
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Преобретения професиональных навыков,и работать на благо компании
Профессиональные навыки
Ассортимент, виды и основные свойства используемых сырья, продуктов, полуфабрикатов
технологию процесса варки различных видов пищевого сырья и продуктов
требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового продукта
устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
рецептуру приготовления пищевых масс и смесей
признаки готовности продукта
правила отбора проб сваренного продукта.
знание
виды и свойства сырья, полуфабрикатов технологию процесса варка разных видов сырья требования к качеству готовой продукции
строение и правила эксплуатации обслуженного оборудования.Руководителю отдела производства консервированной продукции
Должностные обязанности варщика пищевого сырья и продуктов
Ведет процесс варки сырья и продуктов в автоклавах, вакуум-аппаратах, автоматизированных варных агрегатах с паровым подогревом.
Загружает и выгружает аппараты.
Измельчает, дозирует сырье.
Готовит растворы, проверяет прочность.
Контролирует процесс варки или уваривание за показаниями контрольно-измерительных приборов, анализов лаборатории и визуально
технологию процесса варки различных видов пищевого сырья и продуктов
требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового продукта
устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
рецептуру приготовления пищевых масс и смесей
признаки готовности продукта
правила отбора проб сваренного продукта.
знание
виды и свойства сырья, полуфабрикатов технологию процесса варка разных видов сырья требования к качеству готовой продукции
строение и правила эксплуатации обслуженного оборудования.Руководителю отдела производства консервированной продукции
Должностные обязанности варщика пищевого сырья и продуктов
Ведет процесс варки сырья и продуктов в автоклавах, вакуум-аппаратах, автоматизированных варных агрегатах с паровым подогревом.
Загружает и выгружает аппараты.
Измельчает, дозирует сырье.
Готовит растворы, проверяет прочность.
Контролирует процесс варки или уваривание за показаниями контрольно-измерительных приборов, анализов лаборатории и визуально
Опыт работы
- –
Тайфун-2000
ВАРЩИК ПИЩЕВОГО СИРЬЯ И ПРОДУКТОВ.
Образование
учащийся
- –Харьковский державный университет питания и тарговли
Оборудивание технический сервис.
Механический. - –
Механик.
Повышение квалификации
Знания ПК на уровне продвинутый пользовательДополнительные сведения
Знание языков:
украинский (продвинутый), английский (начальный).
Права категории:
B
Командировки:
готов(-а) к командировкам.
Дополнительно о себе:
Исполнителен отзывчев доброжелательный полажительный