Юлия Павловна
Резюме Бармен. Администратор – 3 500 $
2 апреля 2015 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиенеполное высшее
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Опыт работы
- –
Restoran FASHION
Бармен. Знание ассортимента,коктейльной карты.Отпускать продукцию в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам.Знание кассового аппарата.Введение соответствующей документации и учета бара.Контролировать наличие товара. Обеспечивать надлежащее состояния бара.
- –
Restoran FASHION
Бармен-кассир. Знание ассортимента, коктейльной карты. Отпускать продукцию в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам. Знание R-keeper и кассового аппарата. Введение соответствующей документации и учета бара. Составление коктейльной карты. Контролировать наличие товара, инвентаризации. Обеспечивать надлежащее состояния бара (чистота рабочего места) и инвентаря.
- –
Суши-бар Токио, бильярдный клуб Wild West
Бармен. Бармен
Знание ассортимента, коктейльной карты. Отпускать продукцию в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам. Знание R-keeper и кассового аппарата. Введение соответствующей документации и учета бара. Составление коктейльной карты. Контролировать наличие товара, инвентаризации. Обеспечивать надлежащее состояния бара (чистота рабочего места) и инвентаря. Контролировать работу персонала в зале. Полная отдача работе и удовольствие от общения с людьми. Умение предложить посетителю товар, а не просто приня. - –
Суши-бар ?Токио?, бильярдный клуб ?Wild West?
Бармен. Знание ассортимента, коктейльной карты. Отпускать продукцию в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам. Знание R-keeper и кассового аппарата. Введение соответствующей документации и учета бара. Составление коктейльной карты. Контролировать наличие товара, инвентаризации. Обеспечивать надлежащее состояния бара (чистота рабочего места) и инвентаря. Контролировать работу персонала в зале. Полная отдача работе и удовольствие от общения с людьми. Умение предложить посетителю товар, а не просто принять зака.
- –
Хабиби
Бармен. Администратор. Знание ассортимента,коктейльной карты.Отпускать продукцию в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам.Знание кассового аппарата.Введение соответствующей документации и учета бара.Контролировать наличие товара. Обеспечивать надлежащее состояния бара.
- –
Ресторан «Рандеву»
Администратор. Старший бармен. Введение соответствующей документации и учета бара.Инвентаризации.Составления графика работы,коктейльной карты.Контролировать наличие товара на баре и складе,чистоты рабочего места бармена и его внешнего вида. Работа с поставщиками. Проводить тренинги с барменами.(Старший бармен).
- –
Ресторан «Рандеву»
Официант. Администратор. Бармен. Встречать,принимать заказы и обслуживать гостей.Правила обслуживания и общения с гостями.(Официант)Организовывать процесс обслуживания, контролировать работу персонала,своевременное приготовление блюд, вид и качество.Проводить собрания для улучшения работоспособности и дисциплины.Введения документов.
Образование
неполное высшее
- –
Заочний факультет №1.
- –
Промышленная и биомедицинская электроника.
Электромашиностроительный факультет.
Повышение квалификации
Трениг от: «Havana Club» и «Aperol». Участие в конкурсе барменов.Дополнительные сведения
Командировки:
готов(-а) к командировкам.
Дополнительно о себе:
Личные характеристики: ответственная, трудолюбивая, напористая, коммуникабельная, энергичная, внимательная,целеустремленная,самостоятельная, стрессоустойчивая, амбициозная. Стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.
Работа с компьютером: уверенный пользователь.