Елена
Резюме Управляющая или администратор – 300 $
29 марта 2012 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Цель: Женщина 45 лет, с большим опытом работы в общепите ищет вакансию администратора или управляющего в ресторан или гостиницу.
Профессиональные навыки
Основные обязанности:
•встреча и размещение гостей в зале
•организация работы и обучение персонала
•контроль качества приготовляемой продукции
•составление графика работы персонала
•организация банкетов до 150 человек
•разработка меню и концепции заведения
•разработка и внедрение системы мотивации персонала
•взаимодействие с проверяющими службами
•ведение отчетной документации
•встреча и размещение гостей в зале
•организация работы и обучение персонала
•контроль качества приготовляемой продукции
•составление графика работы персонала
•организация банкетов до 150 человек
•разработка меню и концепции заведения
•разработка и внедрение системы мотивации персонала
•взаимодействие с проверяющими службами
•ведение отчетной документации
Опыт работы
Ресторан
Администратор. Увеличение месячного товарооборота, повышение производительности труда персонала, взаимопонимание и создание правильной рабочей атмосферы в коллективе.
Образование
высшее
Дополнительные сведения
Знание языков:
английский (средний).
Дополнительно о себе:
Знание ПК и английского языка.
Приятная внешность, грамотная речь, высокая работоспособность, умение работать в команде, исполнительность, способность улаживать конфликты, знание кассовой дисциплины, наличие собственной клиентской базы.Рекомендации:
По запросу