Анна Владимировна
Резюме Бармен
28 марта 2011 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образование—
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Цель: Реализация и усовершенствование своих профессиональных навыков в данной специальности.
Профессиональные навыки
Квалификация
Профессионализм, полученный в результате прохождения ступенек официанта, администратора кафе, бармена.
Повышение квалификации в школе «Kolyadenko Service Group»
Практический опыт работы.
Постоянное самообразование. Высокая обучаемость, лидер.
Опыт работы
Бармен администратор - ресторан « Moulin Rouge»(г. Харьков)
Сентябрь2010 – по настоящий момент (причина поиска переезд в г. Киев)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Бармен - паб « Biker Pub» (г. Судак)
Май - Сентябрь2010 (сезонная работа)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
Бармен– Кафе « Арка»
Май 2009 -май 2010
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Официант – Кафе « Арка»
Май 2004 -май 2009
Образование
Харьковский Филиал Украинского Государственного Университета Финансов
Профессионализм, полученный в результате прохождения ступенек официанта, администратора кафе, бармена.
Повышение квалификации в школе «Kolyadenko Service Group»
Практический опыт работы.
Постоянное самообразование. Высокая обучаемость, лидер.
Опыт работы
Бармен администратор - ресторан « Moulin Rouge»(г. Харьков)
Сентябрь2010 – по настоящий момент (причина поиска переезд в г. Киев)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Бармен - паб « Biker Pub» (г. Судак)
Май - Сентябрь2010 (сезонная работа)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
Бармен– Кафе « Арка»
Май 2009 -май 2010
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Официант – Кафе « Арка»
Май 2004 -май 2009
Образование
Харьковский Филиал Украинского Государственного Университета Финансов
Дополнительные сведения
Знание языков:
украинский (родной), английский (эксперт).