Professional skills

• Пользователь ПК
• Закупки
• Обучение персонала
• Пунктуальность
• Обучение
• Контроль качества
• Повар
• Проведение инвентаризации
• Работа с поставщиками
• StoreHouse
• Магистр
• Компьютер
• Кондитер
• Ресторан
• Кафе
• Образование
• Приготовление блюд
• Финансы
• Английский
• Разработка

Original text

****** Леонид Николаевич

Украина, г. Харьков, пр-т Науки 19Б, к. 26
Show contacts
*******************

Украина
**********
Мужской

Бренд Шеф, Шеф повар

8 лет

Сентябрь *******************
Шеф повар
Разработка меню, сезонных меню,
Проведение и составление винных
гастрономических вечеров
Составление ттк, проведения инвентаризаций,
работа с поставщиками

г. Харьков, *****************
ресторан Киношники

Июль ********************
Шеф повар
Разработка меню, сезонных меню, промежуточных
меню
Проведение и составление гастрономических
ужинов сегмента премиум и мидл
Проведение эногастрономических ужинов
Работа с поставщиками

СТРАНИЦА 1, РЕЗЮМЕ ******А ЛЕОНИДА

Личная информация

ИМЯ / ФАМИЛИЯ

АДРЕС

ТЕЛ.

E-MAIL

ГРАЖДАНСТВО

ДАТА РОЖДЕНИЯ

ПОЛ

ЖЕЛАЕМАЯ ДОЛЖНОСТЬ

Опыт работы

ДАТЫ

ПОЗИЦИЯ

ОБЯЗАННОСТИ

РАБОТОДАТЕЛЬ / АДРЕС

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ДАТЫ

ПОЗИЦИЯ

ОБЯЗАННОСТИ

Резюме

СТРАНИЦА - РЕЗЮМЕ ******А ЛЕОНИДА

1

Параллельное открытие заведений с нуля и оказание
консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса

Россия, г. Краснодар, **************
Эногастрономический бар Культура

Январь ****************
Шеф повар
Составление меню, сезонных меню, промежуточных
меню
Работа с поставщиками
Параллельное открытие заведений с нуля и оказание
консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса
Россия, г Краснодар, ресторан Екатеринодар
Июнь ******************
Шеф повар
Составление меню, сезонных меню, промежуточных
меню
Работа с поставщиками
Параллельное открытие заведений с нуля и оказание
консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса

Россия, г. Краснодар, Городское Кафе 
Услуги общественного питания 

Май **************** 
Старший кондитер 
Разработка десертов для меню ресторана 
Разработка сезонных десертов 
Выпечка хлеба 
Обучение персонала

Россия, г. Краснодар, ресторан Угли Угли 
Услуги общественного питания 

РАБОТОДАТЕЛЬ / АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

ДАТЫ 

ПОЗИЦИЯ 

ОБЯЗАННОСТИ 

РАБОТОДАТЕЛЬ / АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

ДАТЫ 

ПОЗИЦИЯ 

ОБЯЗАННОСТИ 

РАБОТОДАТЕЛЬ/АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

СТРАНИЦА - РЕЗЮМЕ ******А ЛЕОНИДА

2

Сентябрь *************** 
Шеф повар 
Составление меню, сезонных меню, промежуточных 
меню 
Работа с поставщиками 
Обучение персонала 

Россия, г. Туапсе, ресторан Печорин 
Услуги общественного питания 
Июнь **************** 
Шеф повар 
Составление меню, сезонных меню, промежуточных 
меню 
Работа с поставщиками 
Обучение персонала 

Украина, г. Харьков, городское кафе 1654 
Услуги общественного питания 

Январь **************** 
Повар
Приготовление блюд горячего и холодного цеха 
Проведение инвентаризации 
Активная помощь в разработке меню 
Контроль качества заготовок

Украина, г. Харьков, городское кафе 1654 
Услуги общественного питания 

ДАТЫ 

ПОЗИЦИЯ 

ОБЯЗАННОСТИ 

РАБОТОДАТЕЛЬ / АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

ДАТЫ 

ПОЗИЦИЯ 

ОБЯЗАННОСТИ 

РАБОТОДАТЕЛЬ / АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

ДАТЫ 

ПОЗИЦИЯ 

ОБЯЗАННОСТИ 

РАБОТОДАТЕЛЬ/АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

СТРАНИЦА - РЕЗЮМЕ ******А ЛЕОНИДА

3

Июнь **************** 
Старший повар 
Составления закупки продуктов 
Разработка меню 
Контроль качества 
Приготовление блюд горячего и холодного цеха 
Приготовление десертов 

Чехия, г. Прага, ресторан Парк 
Услуги общественного питания 

ДАТЫ 

ПОЗИЦИЯ 

ОБЯЗАННОСТИ 

РАБОТОДАТЕЛЬ / АДРЕС 

ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

СТРАНИЦА - РЕЗЮМЕ ******А ЛЕОНИДА

4

Сентябрь **************** 
Школа отельного бизнеса и гастрономии отеля 
Crowne Plaza 
Чехия, г. Прага
Повар 

Сентябрь **************** 
Хну им В. Н. Каразина, экономический факультет 
Магистр 
Финансы и кредит 

Английский (B1), Чешский (B2/C1) 

Общительность, ответственность, пунктуальность 

Уверенный пользователь ПК, система учета
storehouse, iiko, tillypad 

Рекомендации предоставляются по запросу

Образование 

ДАТЫ 

УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ 

АДРЕС 

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 

ДАТЫ 

УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ 

СТЕПЕНЬ 

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 

Умения и навыки 

ЯЗЫКИ 

СОЦИАЛЬНЫЕ УМЕНИЯ И 

НАВЫКИ 

КОМПЬЮТЕРНЫЕ НАВЫКИ И 

ЗНАНИЯ 

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ 

ИНФОРМАЦИЯ

СТРАНИЦА - РЕЗЮМЕ ******А ЛЕОНИДА

5

Document Outline

• Личная информация (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Опыт работы (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Резюме (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• ****** Леонид Николаевич (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Украина, г. Харьков, пр-т Науки 19Б, к. 26 (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Show contacts (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• ******************* (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Украина (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• ********** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Мужской (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Бренд Шеф, Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• 8 лет (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Сентябрь ******************* (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Разработка меню, сезонных меню, (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Проведение и составление винных гастрономических вечеров (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Составление ттк, проведения инвентаризаций, работа с поставщиками (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• г. Харьков, ***************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• ресторан Киношники (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Июль ******************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Разработка меню, сезонных меню, промежуточных меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Проведение и составление гастрономических ужинов сегмента премиум и мидл (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Проведение эногастрономических ужинов (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Работа с поставщиками (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#1)
• Параллельное открытие заведений с нуля и оказание консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Россия, г. Краснодар, ************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Эногастрономический бар Культура (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Январь **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Составление меню, сезонных меню, промежуточных меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Работа с поставщиками (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Параллельное открытие заведений с нуля и оказание консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Россия, г Краснодар, ресторан Екатеринодар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Июнь ****************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Составление меню, сезонных меню, промежуточных меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Работа с поставщиками (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Параллельное открытие заведений с нуля и оказание консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Россия, г. Краснодар, Городское Кафе (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Услуги общественного питания (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Май **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Старший кондитер (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Разработка десертов для меню ресторана (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Разработка сезонных десертов (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Выпечка хлеба (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Обучение персонала (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Россия, г. Краснодар, ресторан Угли Угли (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Услуги общественного питания (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#2)
• Сентябрь *************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Составление меню, сезонных меню, промежуточных меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Работа с поставщиками (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Обучение персонала (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Россия, г. Туапсе, ресторан Печорин (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Услуги общественного питания (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Июнь **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Шеф повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Составление меню, сезонных меню, промежуточных меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Работа с поставщиками (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Обучение персонала (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Украина, г. Харьков, городское кафе 1654 (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Услуги общественного питания (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Январь **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Приготовление блюд горячего и холодного цеха (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Проведение инвентаризации (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Активная помощь в разработке меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Контроль качества заготовок (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Украина, г. Харьков, городское кафе 1654 (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Услуги общественного питания (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#3)
• Июнь **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Старший повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Составления закупки продуктов (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Разработка меню (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Контроль качества (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Приготовление блюд горячего и холодного цеха (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Приготовление десертов (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Чехия, г. Прага, ресторан Парк (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Услуги общественного питания (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#4)
• Сентябрь **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Образование (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Умения и навыки (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Школа отельного бизнеса и гастрономии отеля Crowne Plaza (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Чехия, г. Прага (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Повар (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Сентябрь **************** (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Хну им В. Н. Каразина, экономический факультет (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Магистр (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Финансы и кредит (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Английский (B1), Чешский (B2/C1) (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Общительность, ответственность, пунктуальность (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Уверенный пользователь ПК, система учета storehouse, iiko, tillypad (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)
• Рекомендации предоставляются по запросу (************d3fff472d10a35fbb**********************22824***********0.html#5)