Resume Повар, Су шеф

Professional skills

• Ресторан
• Технология питания
• Повар
• Умение готовить
• Технолог
• Шеф-повар
• Инженер-технолог
• Образование

Original text

Дата рождения: ************** г.
Гражданство: Украина
Телефон: Show contacts

Цель:

Соискание должности
повар

Желаемая оплата труда: 13000 грн

Образование:

• 2003-2009 Харьковский Государственный Университет питания и торговли
  Факультет: «Технология питания» Специальность: Инженер-технолог

• 2005-2006 курсы повара, 3 разряд

2016 курс лекций «ПриродоСообразное Питание"

Опыт работы:

Ресторан "Мне бы рыбы"

Городское кафе « Харек»

Ресторан "Park Avenu"

Бар крафтового пива " Red Door"

Ресторан "Preikule" г. Клайпеда, Литва

Рестран-пивоварня "Старгород"г. Львов

"Первая Линия" бар Москвич

Ресторан-пивоварня « Старгород» г.Харьков

О себе: Целеустремлен‚ стресcоустойчив‚ коммуникабелен‚ внимателен‚ аккуратен‚ ответственен‚ опыт работы с иностранными шеф-поварами. Дюблю готовить и создавать новые блюда, сочетать разные текстуры продуктов, добиваться вкуса. Умение готовить блюда грузинской, итальянской европейской кухни. В последнее время интересует направление «азия» и «правильное питание», здоровая еда. После проекта Топот занялся изучением и приготовлением дикоростущих трав нашего края. Имею опыт в приготовление вегетарианской, сыроедческой кухни, проращивании различных видов ростков. Придерживаюсь направления минимализма, так называемый, simple style.