Юрий Андреевич
Resume Шеф повар, су-шеф, повар
8 March 2018y.Kharkiv Oblast
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Professional skills
- Знание вкусовых качеств блюд
- Знание правил ценообразования и калькуляции блюд
- Знание правил хранения продуктов
- Умение оформлять блюда
- Знание технологического оборудования
- Навыки приготовления различных блюд
Work experience
- –
Gustoy
Шеф повар. Запуск нового меню, усовершенствование кухни, подбор персонала, первый опыт - начальство довольно)))).
- –
Sova Bar
Су-шеф. Контроль выдачи блюд, должное управление персоналом, довольные гости.
Education
higher
- –
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Технолог.
Professional development
Повар 5-го разрядаAdditional information
Language ability:
английский (начальный).
Car:
есть
Driver's license:
A, B, C