Александр Александрович
Resume Шеф-повар, су-шеф
31 October 2018y.Kharkiv
- Educationhigher
- Work experience2-5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Professional skills
Ответственность,чистоплотность,высокая скорость работы, внимательность, коммуникабельность,пунктуальность,умение работать в команде, лидерские качества, умение использования профессионального технологического оборудования кухни,способность организовать работу по оптимизации торговли с личным участием в приготовлении блюд, управлением рабочего процесса, контролем выдачи блюд, обновлением рецептур.
Знание европейской кухни, диетической кухни,японской кухни.
Разработка меню с нуля. Составление технологических карт.
Знание европейской кухни, диетической кухни,японской кухни.
Разработка меню с нуля. Составление технологических карт.
Work experience
- –
Ресторан Fashion
Шеф-повар.
- –
Гольф-курорт Superior Golf & Spa Resort
Повар.
- –
Детский лагерь «Атлантус»
Повар.
- –
Детский лагерь «Атлантус»
Повар.
- –
Пиццерия «Tiamo»
Повар.
- –
Ресторан «Медведь»
Повар.
Education
higher
- –
Повар, официант, бармен.
- –
Инженер-технолог.
Бакалавр.
Additional information
Language ability:
английский (средний).
Driver's license:
B