Серей
Resume Шеф-повар
3 March 2015y.Kharkiv
- Education—
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typeany
Objective: Рассматриваю вакансию шеф-повара. Усовершенствование навыков кулинарного мастерства, идти в ногу с современной кухней.
Professional skills
Организация закупки товара. Подбор персонала. Составление технологических карт. Контроль качества продуктов. Обновление меню. Организация и проведение банкетов. Знаком с узбекской, армянской, китайской, европейской, итальянской, русской и украинской кухней. Работа с современным оборудованием. Полная организация рабочего процесса кухни.
Work experience
- –
Ресторан ?Итальянский гриль?
Су-шеф.
- –
Ресторан ?Терем?
Повар.
- –
Ресторан ?la-Strada?
Повар.