Resume Администратор кафе, ресторана – 3 000 грн.

Objective: Получение должности администратора.Возможность профессионального развития и карьерного роста в сфере ресторанного бизнесса.

Professional skills

Work experience

• 06.2015 – 10.2015

  Ресторан «Якитория»

  Менеджер зала. Открытие,закрытие ресторана.Контроль чистоты.Обучение и мотивация персонала.Координация работы кухня-зал,бар-зал.Поддержание уюта и неповторимой атмосферы заведения.Контроль за выполнением стандартов.Общение с гостями.Предотвращение и решение конфликтных ситуаций.Ведение отчетности.

• 06.2014 – 04.2015

  Ресторан Таки-Маки

  Администратор. Открытие,закрытие ресторана.Контроль подготовки зала к приему гостей.Составление плей-стоп-листа.Составление графиков персонала.Руководство персоналом.Осуществление переучетов,инвентаризаций.Ведение отчетности.Решение организационных вопросов,конфликтных ситуаций.Общение с гостями.Работа на кассе.Участие в организации мастер-классов,корпоративних мероприятий.

• 03.2011 – 03.2014

  Кафе ЛЕКО

  Администратор. Организационная деятельность по обеспечению жизнедеятельности кафе.Участие в организации банкетов,праздников.Ведение кадровой документации,заключение договоров.Размещение рекламной информации.Непосредственное общение с клиентами.Осуществление руководства коллективом,решение организационных вопросов.

• 07.2007 – 03.2011

  Магазин непродовольственных товаров

  Продавец-консультант. Выявление потребностей клиента.Консультирование клиентов по представленному ассортименту товара.Осуществление и оформление покупки.Прием и выкладка товаров.Участие в проведении ежемесячной инвентаризации.

Education

higher

• 2011

  Харківський економіко-правовий університет

  Правознавство.
  Факультет права та підприємництва.

Professional development

Additional information

• Driver's license:

  B

• More about myself:

  Владение компьютером на уровне пользователя(программы MS Office,1c),организационные навыки,умение разрешать конфликты.
  Личные качества:Коммуникабельность,целеустремленность,ответственность,высокая степень обучаемости,творческий подход к решению вопросов,перфекционизм.
  Хобби:Кулинария,литература,fashion.