Анна Юрьевна
Resume Менеджер ресторана-клуба – 2 000 грн.
30 January 2012y.Kharkiv
- Education—
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typeany
Professional skills
Планирование и организация работы бара. Контроль качества обслуживания, наличия товарных ресурсов. Проведение торговых акций и формирование положительного имиджа заведения.
Более 5 лет работы в ресторанном бизнесе. Представительские и коммуникативные навыки‚ а также навыки работы с клиентами.Опыт работы в области формирования команды‚ наставничества‚ управления‚ матевации. Хорошее знание специфики работы в ресторанном бизнесе‚ аналитическое мышление. Знания и практические навыки в области продаж‚ обслуживания и привлечения новых клиентов. Хорошая обучаемость‚ умение работать с большим объемом информации‚ креативность.
Work experience
- –
OOO«РТК ЭНТЕР»
Менеджер «РЦ». Контроль 4-х торговых залов развлекательного центра,(боулинг,ресторан,караоке- зал,ночной клуб)
Работа с персоналом,обучение,контроль,знание R-KEEPER, кассы и всех отчетов,знание компьютера,работа по закупкам(бар,хозтовары),приём банкетов,проведение инвентаризации. - –
ООО«Лампа» ресторан, караоке- зал
Менеджер. Обеспечение и контролирование процесса по обеспечению качественной работы персонала, ведение отчётной документации с использованием R-KEEP, анализирование и заказ барной и хозпродукции. Разработка и ведение учёта трудового времени персонала. Обучение сотрудников. Принятие банкетов более 150 персон.
Additional information
Language ability:
украинский (начальный), английский (начальный).
More about myself:
Исполнительность, трудолюбие, бесконфликтность, к работе отношусь ответственно, выполняю её качественно. Подхожу творчески, с энтузиазмом, всегда в хорошем настроении.