Resume Повар – 3 000 грн.

Должность: Повар ( стиль «фьюжин»)
Цель: Найти работу повара
График работы: полный день
Тип работы: постоянная

Профессиональные навыки: Используя стиль «фьюжин», удается приятно удивлять гостей новыми впечатлениями и разнообразием идей. Закончив курсы флористического дизайна, удается соединять красоту живых цветов с обыкновенными на первый взгляд продуктами, делая их изысканными. Имея опыт работы с частными клиентами, научилась приспосабливаться к обстоятельствам, быстро чувствовать вкусы людей. Считаю, что вкусным блюдо делает вложенный в него кусочек души, плюс опыт и хорошие продукты.
Кухня: Авторская
• разработка меню
• обучение и подбор персонала
• составление технологических карт
• знание технологического оборудования
• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
• знание складского учета и правил хранения продукции
• знание правил СЭС
• составление отчетной документации

Опыт работы: 10 лет. Ресторанно-гостиничный комплекс «Александра» (п.Безлюдовка), кафе «Капучино» (п.Безлюдовка), ресторан «Сосновый Бор» (п.Безлюдовка), РК «Экватор» (п.Васищево).

О себе: Ответственность, честность, инициативность, принимаю активное участие в жизни коллектива, достаточно быстро усваиваю новое. Использую флористический дизайн не только в оформлении блюд, но и в украшении банкетного стола и зала живым и искусственным материалом.